什麼是TA?

"TA"是活性指數 Total Activity 的英文縮寫。用於衡量蜂蜜內的總活性和抗菌品質的指數。數值越高即代表抗菌能力越強。總活性是過氧化物活性（PA）和非過氧化物活性（NPA）的組合。

不是每種蜂蜜都具有天然的抗菌品質。只有特定的樹種才有。授權的TA商標後必定會有一個數值，大多分為TA10+，TA20+，TA30+，TA40+。

為什麼麥盧卡蜂蜜不是用TA?

麥盧卡蜂蜜內的總活性大多為非過氧化物活性，而其中的活性化學品為甲基乙二醛（英文縮寫為MGO）。

紐西蘭麥盧卡蜂蜜使用的指數主要分為兩種:

UMF (Unique Manuka Factor) - 標示非過氧化物活性的商標用語。常見範圍是5+ ~ 20+。UMF可與TA相比，但UMF只測量非過氧化物活性，而TA則測量蜂蜜的總活性。

MGO - 標示蜂蜜內甲基乙二醛的含量 (mg/kg)。該指數範圍是100~1000。

指數比較表